【学术成果】含有虾青素、富含蛋白质和纤维的饮食可以减轻比格犬高脂饮食引起的肥胖

编者按：新药创制全国重点实验室聚焦解决我国新药创制原始创新能力不足、高附加值产品竞争力低、创新链产业链脱节等重大科技问题，开展前瞻性、战略性、系统性的基础应用转化研究和关键核心技术攻关，在Science、Nature、Nat Med、Nat Commun、Cell Metab、Sci Transl Med等国际权威期刊发表系列高水平研究论文1000余篇。今起，本公众号开设《学术成果》栏目，陆续将部分研究成果通过微信公众平台予以展播。

含有虾青素、富含蛋白质和纤维的饮食可以减轻比格犬高脂饮食引起的肥胖

重大疾病新药靶发现及新药创制全国重点实验室执行主任李红良、胡宇峰教授、薛进华、陆媛媛等师生在SCI收录期刊《Frontiers in Nutrition》2022年第9卷发表论文“A protein- and fiber-rich diet with astaxanthin alleviates high-fat diet-induced obesity in beagles”（含有虾青素的富含蛋白质和纤维的饮食可以减轻比格犬高脂肪饮食引起的肥胖）。

超重或肥胖是伴侣动物最普遍的健康问题之一，这导致宠物易患多种并发症并减短寿命。

研究人员开发了一种富含蛋白质和纤维并添加虾青素的减肥粮配方。比格犬经过24周的HFD喂养被诱导肥胖，然后被纳入减肥计划，将肥胖的比格犬随机分为两组，分别喂食配方减肥粮或对照饮食。

研究发现，24周的高脂饮食显著导致比格犬肥胖，体重、体况评分、腹部脂肪质量和血清脂质水平均显著增加。而8周的减重饮食可以有效改善肥胖和代谢状况，没有观察到任何副作用。脂肪组织的转录分析进一步支持减重饮食显著增加能量代谢相关途径，减少脂质合成相关途径。

这项研究表明，配方减重饮食在犬类体重管理方面具有显著的益处，并具有良好的安全性和口感。这些发现支持了在伴侣动物体重控制方面的有效营养管理策略和补充方法。

这项研究提供了一种针对肥胖宠物的新型减重饮食的设计和评估方法。肥胖是宠物和人类最常见的健康问题之一，对健康和寿命都会产生负面影响。通过开发适合肥胖宠物的配方减重饮食，可以为肥胖管理提供更有效的方法。此外，研究还证明了虾青素在减重饮食中的应用潜力，虾青素是一种常见的天然抗氧化剂，已被证明对肥胖和代谢稳态具有益处。这为利用天然产品进行肥胖和代谢管理提供了新的思路和方法。